vfftech.com | 13,950円 フルーリー・ペール・エ・フィス ミレジメ・1985

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¥15,500円 ¥13,950円 (税込) 送料込み

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商品詳細
ビオディナミの先駆者、フルーリー
希少な85年のミレジメです。

セラー整理のため出品いたします。

〜フルーリー・ペール&フィス〜
1895年、シャンパーニュ地方の南クルトゥロン村に創設。フィロキセラによって大打撃を受けたこの地で最も早く畑に接木したピノ・ノワール種を植樹し復興を目指したのが初代のエミール・フルーリー。
1929年には世界的不況の中、葡萄の価格が暴落したため2代目のロベールは元詰めを行うことを決めRMに転向しました。3代目のジャン・ピエールは「どんな地球を子孫に残すのか?」と環境保護に目を向け、1970年から(当時は珍しい)有機栽培を開始し、1989年にはシャンパーニュで初めてビオディナミに取り組みます。栽培面積はピノ・ノワールが9割。少量のシャルドネとピノ・ブランも育てながら、2014年からは実験的にピノ・グリの栽培も始めています。

伝統を重んじながらも柔軟に現代的な手法も取り入れており、若木(樹齢1~4年程度)の区画での馬を使った耕作や、グラヴィティ・フローを取り入れた醸造工程など品質の向上に余念がありません。
2009年にはコンサルタントとして迎えた奇才エルヴェ・ジェスタンと共に画期的な酵母”クォーツ”を開発。現在、世界中の瓶内二次発酵に用いられています。
ワインにコク、骨格と力強さをもたらしつつ、繊細なフルーティさもありギィ・ド・アシェットやゴー・ミヨなどの専門誌でも、バランスの良さから高評価を獲得しました。
フルーリー・ペール・エ・フィスのシャンパンはノーベル賞の授賞式やパーティでも採用されています。

【注意】
シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。
シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。
また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。

配送中の事故、中身の保証はできません。
配送中の事故に関しては配送業者様へお問い合わせをお願いいたします。

以上、ご理解頂けます方にご購入をお願いいたします。

種類...スパークリングワイン

種類...シャンパン

産地...シャンパーニュ
飲料・酒
ワイン
食品・飲料・酒

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商品の状態新品、未使用
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  • 商品満足度

    4.8
  • 採点分布

    317件)
    • 5つ★
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    • 4つ★
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    • 3つ★
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    • 2つ★
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    • 1つ★
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    クール便対応できます。 申し訳ございませんが、別サイトで1本売れてしまったので1本だけの出品に変更しました。 よろしくお願いいたします。

    4.9

    コメント失礼いたします。購入を考えているのですが、こちらの商品は24000円位にお値下げ可能でしょうか?

    4.8

    ありがとうございます。 お値段下げましたのでご購入お願いいたします。

    5

    こちらは3万円即決は難しいでしょうか?

    4.9

    質問です、こちらは3本共700mボトルでしょうか?

    4.8

    コメント失礼いたします。こちらの商品購入希望です。

    5

    15000円で大丈夫ですが、クール便指定の場合は15500円にてお願いします。

    4.9

    21000円即決いいかですか?

    4.8

    コメント失礼いたします。購入を考えているのですが、こちらの商品はお値下げ可能でしょうか?

    5

    コメント失礼します。購入を考えているのですが、もしお値下げしてもらえる場合はいくらまで可能でしょうか?

    4.9

    分かりました。ありがとうございました

    4.8

    かしこまりました、値段変更しましたのでよろしくお願いいたします。

    5

    送り先は東京都となります。問題なさそうでしょうか。

    4.9

    ちなみに送り先はどちらになりますか?

    4.8

    ありがとうございます。その形でお願いして宜しいですか。

    5

    コメントありがとうございます。 ゆうパックチルド便で良ければ、送料込み15500円で対応させて頂きます。

    4.9

    お世話になります。こちら送料込み15000円ですが、送料こちら持ちで14000円で着払いクール便での発送をお願いすることは可能でしょうか。